據(jù)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會最新數(shù)據(jù)顯示，2024年我國益生菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破800億元大關(guān)，年均增速高達(dá)18.6%，成為大健康領(lǐng)域增長最快的賽道之一,中國益生菌市場正迎來前所未有的戰(zhàn)略機(jī)遇期。中國益生菌市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)認(rèn)知不斷深入，品牌滲透不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。在消費(fèi)升級與健康意識覺醒的雙輪驅(qū)動下，一場以“行業(yè)共生”為核心的產(chǎn)業(yè)變革正在醞釀。

  為突破發(fā)展掣肘，實(shí)現(xiàn)行業(yè)新發(fā)展時期新成就，在中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會指導(dǎo)下，腸道微生態(tài)專業(yè)委員會于7月4日在深圳組織召開了2025腸道微生態(tài)發(fā)展策略共創(chuàng)會，共識了第一階段需從自信堅(jiān)持、技術(shù)突破、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、消費(fèi)教育、產(chǎn)業(yè)協(xié)同等五大維度系統(tǒng)推進(jìn)，共同做大益生菌市場規(guī)模。

  中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書張中朋，國家食品安全風(fēng)險評估中心原副主任嚴(yán)衛(wèi)星，上海疾控中心原副主任仲偉鑒、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員蔭士安、浙江大學(xué)教授何國慶、熱心腸院長藍(lán)燦輝，新營養(yǎng)創(chuàng)始人常志遠(yuǎn)，以及萬益藍(lán)董事長肖國勛、華大營養(yǎng)總經(jīng)理張海峰，樂力、湯臣倍健、天士力大健康、上藥信誼微生態(tài)、每日博士、均樂、地球樂園、愛百伊、益佰分等15家益生菌頭部品牌企業(yè)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行了專題研討，并聯(lián)合發(fā)起了《中國益生菌產(chǎn)業(yè)的共生宣言》。

  一是堅(jiān)持行業(yè)自信。中國益生菌產(chǎn)業(yè)從“模仿者”、“跟跑者”到“定義者”的躍遷，來之不易，倍感珍惜。堅(jiān)守底線、堅(jiān)持品質(zhì)，堅(jiān)定以消費(fèi)者為中心，堅(jiān)決抵制行業(yè)內(nèi)低效內(nèi)耗、價格血戰(zhàn)、偽科學(xué)營銷等任何影響行業(yè)健康發(fā)展的行為。

  二是攻克技術(shù)壁壘，打造核心競爭力。深入開展益生菌及制品的科學(xué)研究，實(shí)施以臨床循證為基礎(chǔ)的營銷推廣，聯(lián)合推進(jìn)“門檻型”益生菌科學(xué)研究，推動益生菌新資源食品的研究及批準(zhǔn)，以及益生菌保健食品新功能研究和準(zhǔn)入。

  三是構(gòu)建權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)體系，重塑消費(fèi)信任。支持推廣中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會制定的《益生菌食品活菌率分級規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并推動成為行業(yè)及國家標(biāo)準(zhǔn)。推動制定《益生菌及制品臨床研究規(guī)范》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，探索建立從菌株篩選到臨床驗(yàn)證的全流程質(zhì)控體系。

  四是培育消費(fèi)新場景，激活增量市場。以益生菌+為抓手，推動益生菌在腸道、皮膚、神經(jīng)、代謝等多系統(tǒng)，嬰幼兒、少年兒童、女性、銀發(fā)族等多人群，功能食品、日化品、寵物健康等多場景，菌群檢測、個性化配方等多模式，線上線下、公域私域等多渠道創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用，拓展益生菌的知曉率，滲透率。

  五是構(gòu)建產(chǎn)業(yè)共同體，優(yōu)化發(fā)展生態(tài)。探索打造創(chuàng)新聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)從科學(xué)研究（技術(shù)輸出）、CRO平臺（臨床轉(zhuǎn)化）、共享工廠（柔性供應(yīng)）、渠道聯(lián)盟（全域營銷）端對端的共創(chuàng)、共識、共進(jìn)、共生，以必要資源和能力不斷推動提升益生菌行業(yè)美譽(yù)度。

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