茶園里，茶農(nóng)指尖翻飛，嫩綠芽頭簌簌落入竹簍；茶旅示范園內(nèi)，游客圍爐煮茶，歡聲笑語伴著茶香裊裊；宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館內(nèi)，沉浸式大秀緩緩鋪開百年制茶的輝煌畫卷……

從18世紀(jì)宜紅茶沿萬里古茶道遠(yuǎn)銷海外，到如今躋身“中國名茶之鄉(xiāng)”，五峰土家族自治縣始終以“一片葉子”為紐帶，串聯(lián)起產(chǎn)業(yè)升級、鄉(xiāng)村振興與文旅融合的新圖景。近日，記者隨“活力中國調(diào)研行”主題采訪團(tuán)走進(jìn)這座鄂西茶鄉(xiāng)，探尋其實現(xiàn)“賣茶葉——賣風(fēng)景——賣文化——賣體驗”躍升的深層密碼。

社會化服務(wù)讓老茶園煥生機(jī)

“坡陡田窄，以前機(jī)械上不了山，深根施肥全靠人力。”五峰土家族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長鄒壽天坦言，這座近半數(shù)人口靠茶為生的縣城，曾面臨“好茶無人采、管護(hù)跟不上”的困境。2023年9月，五峰在湖北率先啟動茶產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)改革試點，通過支部領(lǐng)辦、能人領(lǐng)辦、茶企領(lǐng)辦及配套服務(wù)聯(lián)動，組建起72支茶產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)隊，隊員從最初155人增至3294人，成為守護(hù)茶園的“專業(yè)管家”。

方成記帶領(lǐng)的青崗嶺服務(wù)隊便是其中的標(biāo)桿。這支231人組成的隊伍，隊員平均年齡約55歲，如今穩(wěn)穩(wěn)扛起全村2300畝茶園的管護(hù)重任。依托全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理，茶園實現(xiàn)品質(zhì)與效益雙向躍升——鮮葉產(chǎn)量同比增長30%，優(yōu)質(zhì)品率提升50%，直接帶動周邊社區(qū)茶農(nóng)整體增收。2024年，服務(wù)隊創(chuàng)造總產(chǎn)值超百萬元，隊員人均綜合年收入突破5萬元，讓“家門口就業(yè)”從愿景變成了看得見的收益。

“以前在外做建筑工，一年到頭顧不上家，現(xiàn)在守著茶園就能掙錢。”方成記翻著自家賬本，滿臉笑意。他承包的24畝茶園，收入一年一個臺階：2023年茶葉毛收入僅2萬元，2024年鮮葉采收6000余斤、總收入6萬余元，2025年更是迎來大豐收，總收入達(dá)98462.74元，三年間收入翻了近五倍，賬本上的數(shù)字鮮活見證著日子的紅火。

為讓服務(wù)隊“能造血、可持續(xù)”，五峰還將部分服務(wù)主體升級為“茶園醫(yī)院”，提供農(nóng)資集采、農(nóng)殘檢測、農(nóng)機(jī)推廣等綜合服務(wù)。“肥料從廠家直供茶園，比茶農(nóng)自購更實惠，農(nóng)殘檢測免費做，大家賣茶更放心。”鄒壽天介紹，目前全縣已建成31家茶園醫(yī)院，覆蓋75個產(chǎn)茶村。同時持續(xù)推廣“綠色防控+統(tǒng)防統(tǒng)治”“三減三增”等管理技術(shù)，2024年全縣茶葉抽檢合格率連續(xù)三年保持100%。

良種與古樹茶擦亮金字招牌

青崗嶺生態(tài)茶園中，葉片厚實、芽頭飽滿的“五峰212”茶樹格外惹眼，這是五峰與中國農(nóng)科院茶葉研究所合作選育的國家級茶樹良種。“這類良種的氨基酸含量達(dá)6.5%、茶多酚含量34%，分別比普通品種高出30%和5%，泡出的茶湯鮮爽回甘。”鄒壽天說，目前“五峰212”已在全縣推廣4萬畝，成為高端綠茶的核心品種。

除了良種培育，五峰還深挖千年茶史，讓古茶樹成為“活資源”。全縣現(xiàn)存百年以上古茶樹近30萬株，其中7000多株已實現(xiàn)掛牌“線上認(rèn)養(yǎng)”。“認(rèn)養(yǎng)一棵古茶樹，不僅能定期收到古茶樹茶樣，還能參與采茶體驗游。”鄒壽天介紹，在今年湖北省楚茶杯斗茶大賽中，采花毛尖古樹茶斬獲湖北省綠茶“茶王”獎，品牌價值達(dá)到10.71億元。

為實現(xiàn)“好品種出好品質(zhì)”，五峰對22萬畝茶園實行分區(qū)管理：名優(yōu)茶主產(chǎn)區(qū)主攻高端綠、紅茶，大宗茶主產(chǎn)區(qū)聚焦大眾消費市場，古樹茶保護(hù)利用區(qū)專注定制化產(chǎn)品開發(fā)。2024年，全縣茶葉產(chǎn)量突破3萬噸，產(chǎn)值達(dá)14億元。

茶旅一體打造全域旅游新標(biāo)桿

宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館內(nèi)，沉浸式大秀《一葉芳華》正在上演：身著上世紀(jì)七八十年代工裝的“茶工”們端著“迎賓茶”穿梭在百年車間，游客不自覺加入舞動人群，仿佛穿越回“宜紅茶出口創(chuàng)匯”的繁盛年代。

如今，這片工業(yè)遺存不僅改建為宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館，還相繼落成土家民俗館、五峰非遺傳承展示館，成為集文化展示、研學(xué)體驗、休閑娛樂于一體的工業(yè)景觀公園。“以前車間里的揉捻機(jī)、塔式烘干煙囪，現(xiàn)在都是文物；墻上‘宜紅飄香為國創(chuàng)匯’的標(biāo)語，記錄著五峰茶的輝煌過往。”展館講解員說，今年以來已接待參觀團(tuán)體120批次、超1.2萬人次，成為傳播五峰茶文化的“活教材”。

架起土陶罐、烤茶、煮茶……在汲明茶業(yè)茶旅融合示范園，游客們正體驗“土家罐罐茶”制作。“我們新建了文化長廊、手工制茶坊，還引進(jìn)全縣首條全智能化茶葉生產(chǎn)線，游客既能感受傳統(tǒng)制茶工藝，也能見識現(xiàn)代制茶流程。”汲明茶業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。

如今的五峰，已形成“喝茶—玩茶—住茶”全鏈條體驗：春天到青崗嶺采春茶，夏天在茶莊園避暑，秋天沿古茶道賞秋，冬天圍爐品宜紅茶。數(shù)據(jù)顯示，2024年五峰累計接待游客435.7萬人次，旅游收入39.99億元，通過“徒步古茶道、體驗采制、品鑒購買”等全鏈條茶旅體驗，“茶文旅”綜合產(chǎn)值超50億元。

從“賣茶葉”到“賣體驗”，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到三產(chǎn)融合，五峰茶正以全新姿態(tài)，在鄉(xiāng)村振興的道路上續(xù)寫“一葉富萬家”的新篇章。

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