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眼下，為深入持續優化營商環境，維護餐飲市場穩定發展，鄧州市夏集鎮市場監督管理所對轄區內餐飲店進行排查工作。

此次排查工作要求轄區內的餐飲從業者必須依法依規不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、貯存、加工、銷售、留樣等追溯環節的管理，確保食品安全相關制度的落實。在排查時發現轄區內新辦理營業執照的餐飲商戶和副食店多數沒有食品安全公示牌，不符合食品安全要求，夏集所及時向市局匯報，從市局領來的食品安全公示牌一一發送到商戶手中，共發放食品信息公示牌78個，覆蓋率達到100%。在排查過程中，執法人員共發現未辦理小食品經營許可證3家，廚房環境衛生問題6家，均對其出具責令整改通知書，令其盡快整改到位，目前以上問題均已整改到位。

食品安全關系人民群眾的生活安全，也是我們市場監管部門日常工作中的重中之重。下一步，該所將繼續加大對轄區內食品安全的監督，切實保障群眾的食品安全，努力為群眾守護舌尖上的安全，為群眾食品安全保駕護航，為創建夏集鎮食品安全作出貢獻。（燕天舉 高展）

關鍵詞： 鄧州市夏集鎮市場監督管理所 創優市場