它,是可以吃的“心臟支架”!這樣吃更好→
2025-06-12 15:14:26
來源:央視財經
洋蔥對降血脂有好處嗎?北京市營養源研究所副研究員岳宏介紹,洋蔥是可以吃的“心臟支架”:每天生吃半個,可以幫助降低血脂、保護血管內壁、延緩動脈硬化發展。并且,洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎癥也起到了重要作用。
生洋蔥是營養素比較多的一種蔬菜。
科學研究表明,它有一種叫槲皮酮的成分,是類黃酮的一種,能夠幫助抗氧化,清除自由基。
同時還含有一些硫化物和櫟皮黃素,可以幫助抗腫瘤。
另外還含有花青素,特別是在紫皮的洋蔥中,花青素含量較豐富,也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。
從血管保護方面分為三個角度:
1.生洋蔥可以保護血管內壁,抗氧化、抗自由基,對血管內壁有保護作用;
2.生洋蔥可以降低血脂,對血小板聚集有抑制作用;
3.可以有效減輕動脈張力,延緩動脈硬化發展。
生洋蔥在保健作用上要比熟洋蔥好,一天吃半個生洋蔥為宜。
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