近日，以“投資鏈接世界”為年度主題的第24屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)(投洽會(huì))在福建廈門(mén)盛大開(kāi)幕。作為國(guó)際性展會(huì)，投洽會(huì)為來(lái)自世界各地的投資者、企業(yè)搭建了一個(gè)共謀發(fā)展、規(guī)劃未來(lái)的寶貴平臺(tái)，憑借獨(dú)特的引資優(yōu)勢(shì)和穩(wěn)定的營(yíng)商環(huán)境，投資中國(guó)越來(lái)越成為更多企業(yè)的共識(shí)。

自1988年開(kāi)始在中國(guó)投資以來(lái)，益海嘉里金龍魚(yú)和母公司豐益國(guó)際一直非常看好中國(guó)的未來(lái)，不僅將在中國(guó)獲得的利潤(rùn)再投資于中國(guó)，還將全球范圍內(nèi)的投資重點(diǎn)放在中國(guó)。“我們深刻感受到中國(guó)堅(jiān)定不移地維護(hù)真正的多邊主義，同世界共享市場(chǎng)機(jī)遇，不斷推動(dòng)高水平開(kāi)放，通過(guò)一系列重大的開(kāi)放性舉措，營(yíng)造了市場(chǎng)化、法治化、國(guó)際化的一流營(yíng)商環(huán)境，吸引了包括益海嘉里金龍魚(yú)在內(nèi)的企業(yè)投資中國(guó)、深耕中國(guó)、贏在中國(guó)。”豐益國(guó)際集團(tuán)董事局主席、益海嘉里金龍魚(yú)董事長(zhǎng)郭孔豐認(rèn)為，“我們一直堅(jiān)持做長(zhǎng)遠(yuǎn)的生意，未來(lái)也將堅(jiān)定不移地持續(xù)投資中國(guó)。”

大健康產(chǎn)業(yè)潛力巨大 研發(fā)創(chuàng)新滿足多樣化健康需求

《中國(guó)外商投資指引(2024版)》顯示，外資企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈優(yōu)化升級(jí)、新興產(chǎn)業(yè)、未來(lái)產(chǎn)業(yè)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域，蘊(yùn)含新的投資和發(fā)展機(jī)遇。向“新”而行，成為眾多外資企業(yè)投資的新風(fēng)向。具體到食品行業(yè)，隨著食品監(jiān)管政策和標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，為食品行業(yè)的快速發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐，國(guó)民食品消費(fèi)模式也由“數(shù)量驅(qū)動(dòng)”逐步轉(zhuǎn)向“質(zhì)量驅(qū)動(dòng)”，這標(biāo)志著我國(guó)食品行業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

與此同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展以及人口的老齡化，國(guó)人從“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得健康”，健康意識(shí)的提升催生了對(duì)功能性食品的需求增長(zhǎng)。“藥食同源”、未病預(yù)治等觀念已形成社會(huì)共識(shí)，為特定人群量身打造的健康功能性產(chǎn)品是大趨勢(shì)。我國(guó)現(xiàn)有3億多心血管疾病人群、1億多人糖尿病人群，60歲以上的老年人接近3億人，此外嬰兒、運(yùn)動(dòng)員也有保健品功能性食品需求，大健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

益海嘉里金龍魚(yú)始終以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，大力投入研發(fā)創(chuàng)新，加大功能性健康食品的研發(fā)、加工和生產(chǎn)。通過(guò)綠色精準(zhǔn)適度加工技術(shù)，益海嘉里金龍魚(yú)實(shí)現(xiàn)了食用油中反式脂肪酸含量為0的突破；在水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的基礎(chǔ)上，探索出“6步鮮米精控技術(shù)”，保證大米的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。針對(duì)心血管病患者，益海嘉里金龍魚(yú)從植物油中提取出了可以降血脂、降膽固醇的卵磷脂和植物甾醇，抗氧化的維生素E，以及“零反式脂肪酸”食用油；針對(duì)肥胖人群，研發(fā)出能提供能量但不長(zhǎng)脂肪的新型食用油；適合糖尿病人和老年人群食用的蕎麥、青稞、燕麥等低GI制品。

健全全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管 透明工廠實(shí)現(xiàn)“零距離”監(jiān)督

中國(guó)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。健全的食品安全管理體系不僅需要企業(yè)長(zhǎng)久的深耕細(xì)作，更需要有完善、高效的模式來(lái)支撐。益海嘉里金龍魚(yú)探索出了“世界品質(zhì)，健康中國(guó)”的“四全一新”管理模式，包括“全方位創(chuàng)新”“全過(guò)程監(jiān)督”“全產(chǎn)業(yè)鏈”“全球供應(yīng)鏈”“新循環(huán)經(jīng)濟(jì)”5個(gè)方面，構(gòu)建了從原材料供應(yīng)，到生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)物流，再到客戶終端的全方位安全保障體系。

為了引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立正確的消費(fèi)理念，益海嘉里金龍魚(yú)發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭作用，在全國(guó)各地主動(dòng)開(kāi)放近50個(gè)“透明工廠”，接受社會(huì)各界的品質(zhì)監(jiān)督，并且同步開(kāi)啟金龍魚(yú)品質(zhì)監(jiān)督員計(jì)劃，邀請(qǐng)消費(fèi)者走進(jìn)車(chē)間，通過(guò)生產(chǎn)流程、管理體系、產(chǎn)品溯源等方面的透明化展示，充分滿足了消費(fèi)者的知情權(quán)，也借由消費(fèi)者的“零距離”監(jiān)督，為金龍魚(yú)建立了更加完備的品質(zhì)監(jiān)督機(jī)制。截至2023年，透明工廠累計(jì)接待參觀達(dá)200多萬(wàn)人次。

除了可視化的生產(chǎn)線展示，益海嘉里金龍魚(yú)也帶領(lǐng)消費(fèi)者親身參與到食物的生產(chǎn)過(guò)程中。借助每年的世界糧食日、食品安全宣傳周、五一勞動(dòng)節(jié)等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，上海、深圳、武漢等地的透明工廠和體驗(yàn)館內(nèi)都會(huì)開(kāi)展不同的食育主題活動(dòng)，邀請(qǐng)社區(qū)居民和學(xué)校師生參與DIY美食制作，在互動(dòng)中學(xué)習(xí)食品安全與健康飲食的知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者建立科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。目前，這種開(kāi)放、沉浸式的科普體驗(yàn)方式，已成為益海嘉里金龍魚(yú)甚至是全行業(yè)的特色項(xiàng)目。

“我們是中國(guó)改革開(kāi)放的見(jiàn)證者、參與者、受益者，也將持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)”，郭孔豐表示。益海嘉里金龍魚(yú)將繼續(xù)以保障國(guó)民飲食的安全與質(zhì)量視為最重要的任務(wù)，堅(jiān)持國(guó)際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程全程監(jiān)控，持續(xù)不斷地為國(guó)人提供更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更安全的糧油產(chǎn)品，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：