作為“中國蔬菜出口第一縣”，山東省濰坊市安丘市年出口蔬菜超過60萬噸，出口常年占濰坊市的60%以上、山東省的1/7，在業(yè)界有“世界的菜籃子”美譽。

  然而，在此前的很長一段時間，在國際市場上“暢通無憂”的安丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在國內(nèi)市場卻名聲不顯。近年來，在暢通國內(nèi)國際雙循環(huán)的大背景下，安丘全力打造優(yōu)質(zhì)出口農(nóng)品產(chǎn)業(yè)鏈條體系，以聚力打造全域生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣為抓手，叫響“安丘農(nóng)品、國際品質(zhì)”這一獨特IP，全力擦亮“安丘農(nóng)耕”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

  “深耕國際市場近20年，安丘已基本實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品‘從地頭到餐桌’的全程質(zhì)量管控和全鏈條優(yōu)化升級。2024年以來，安丘瞄準(zhǔn)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品消費升級這一新賽道，統(tǒng)籌‘人地錢’，以打造‘中國生態(tài)農(nóng)業(yè)第一縣’為目標(biāo)，正全力走出一條‘模式業(yè)態(tài)更優(yōu)、綠色品牌更強、生態(tài)價值更高’的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。”安丘市委書記賈勤清表示。

  沃土生金：“好稟賦+硬監(jiān)管”筑牢生態(tài)底座

  4月22日，晨霧未散，位于輝渠鎮(zhèn)的萬畝谷田泛起新綠。“這小米熬粥能掛三層油皮，是鐵鍋里熬出的老味道。”白山頭村小米種植戶李有好說。

  走出丘陵，來到平原，在凌河街道的匯海生態(tài)農(nóng)場，咬開沙瓤西紅柿的瞬間，童年記憶在舌尖蘇醒。“‘兒時味道’成為高端市場的通行證，秘訣在土壤里。”匯海生態(tài)農(nóng)場負(fù)責(zé)人賈國亮掀開發(fā)酵罐，菜葉秸稈正變成酵素菌肥，傳統(tǒng)農(nóng)法嫁接現(xiàn)代科技，讓土壤活性與農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味共生，“通過種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)，我們的生態(tài)蔬菜年收5到8茬，成本降20%售價反增兩成。”

  好土好水出好品，安丘在自然稟賦上有顯著優(yōu)勢。作為國家級生態(tài)示范區(qū)，安丘地處北緯36°這條“黃金緯度線”，光熱資源豐富，境內(nèi)低山、丘陵和平原等地貌兼具，有48條河流滋潤，大面積耕地富含硒元素。

  好農(nóng)品還需硬監(jiān)管。作為“世界的菜籃子”，安丘自2007年開始，就堅持用“國際最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，堅持全域全程監(jiān)管，成立副縣級的“農(nóng)安辦”，組建山東省首支108人的專職農(nóng)安員隊伍，配備16輛流動食用農(nóng)產(chǎn)品管理服務(wù)車，每年完成抽樣檢測10萬批次以上。實行最嚴(yán)厲的“合格證+二維碼”市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把“源頭控制、過程監(jiān)管、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入”四道關(guān)口，筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全根基。

  “優(yōu)良的自然稟賦，加上嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管，是安丘推進(jìn)全域生態(tài)農(nóng)業(yè)縣建設(shè)的底氣所在。”安丘市市長喬日升說，“安丘出臺《扶持生態(tài)農(nóng)場和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的十條措施》等政策，在現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)貸款貼息、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目扶持、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量免費檢測、生態(tài)農(nóng)場獎補等多個領(lǐng)域，為各類主體發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供全方位支持，旨在為安丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品‘加碼賦能’。”

  政策搭臺：“強主體+補短板”強化生態(tài)基因

  在位于吾山鎮(zhèn)的合力牧場，1500頭奶牛“住”進(jìn)智能牛舍，糞污經(jīng)厭氧發(fā)酵變成沼液有機肥后，再直達(dá)種植區(qū)。“過去聞著臭，現(xiàn)在看著喜。”負(fù)責(zé)人張維濤算了一筆“生態(tài)賬”：沼液肥滋養(yǎng)出12種綠色食品認(rèn)證果蔬，生態(tài)白菜、韭菜獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品評定，年銷售額破500萬元，農(nóng)場還帶動周邊5個村戶均增收5000元。

  在新安街道康興生態(tài)農(nóng)場，負(fù)責(zé)人馬炳超操作手機即可調(diào)控46跨連棟大棚，這座山東目前最大的櫻桃設(shè)施大棚，與在建的26個草莓、蔬菜大棚等，成為安丘“生態(tài)農(nóng)場+設(shè)施農(nóng)業(yè)”的樣板。

  “公示后不到10天就收到了10萬元獎補資金。”馬炳超特別感謝安丘今年為扶持生態(tài)農(nóng)場出臺的政策。目前，包括康興農(nóng)場在內(nèi)的首批20家示范農(nóng)場已領(lǐng)取200萬元獎補資金，各類經(jīng)營主體累計爭取涉農(nóng)貸款5.91億元。

  除了多元并舉“強主體”，安丘還全力補齊生態(tài)農(nóng)業(yè)的“短板”。比如，聚焦有機肥成本高、質(zhì)量參差不齊等短板，安丘由國企領(lǐng)投成立有機肥公司，根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)產(chǎn)品需求推出精準(zhǔn)配方，再以成本價直供農(nóng)戶，不僅有效降低了有機肥使用成本，還推動秸稈、糞污利用率達(dá)95%、90%，化肥農(nóng)藥使用量持續(xù)下降。

  “生態(tài)農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的金鑰匙，要統(tǒng)籌‘人地錢’等資源要素全力開辟新賽道。”喬日升強調(diào)。對此，安丘《十條措施》針對性出臺了“設(shè)施大棚畝均最高補5萬元”“生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體貸款貼息最高200萬元”“示范農(nóng)場獎補5萬到10萬元”等精準(zhǔn)扶持政策。同時，組建市級生態(tài)農(nóng)業(yè)專班和“安丘農(nóng)耕”品牌運營公司，招招直指產(chǎn)業(yè)痛點。

  多元政策搭臺，生態(tài)農(nóng)業(yè)唱戲。安丘已有1400余家農(nóng)場實現(xiàn)生態(tài)化轉(zhuǎn)型，帶動生態(tài)種植面積達(dá)30萬畝，“大棚連片、農(nóng)場成群”等生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營格局初現(xiàn)。

  雙輪驅(qū)動：“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)+亮品牌”實現(xiàn)生態(tài)賦能

  “我們用生物質(zhì)炭改良土壤，就像給姜田做SPA。”在山東斧創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)集團(tuán)共建的全國首個抗性姜苗工廠化育苗中心，首席技術(shù)官孫大勇托起抗性姜苗“安姜1號”贊嘆道，“既能吸走重金屬，又能養(yǎng)出好菌群，土傳病害減少90%，干物質(zhì)提升30%，出口價翻倍。”

  在安丘，政府主導(dǎo)建設(shè)“科研院所+龍頭企業(yè)+農(nóng)場”產(chǎn)學(xué)研用標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟，已制定14項技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，其中斧創(chuàng)生態(tài)大姜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)成為輸出全國的行業(yè)金標(biāo)。

  生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)輸出與種植技術(shù)升級推廣，正為安丘構(gòu)建起全球化的綠色品牌矩陣：13種農(nóng)產(chǎn)品獲生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評定，13種“土特產(chǎn)”加貼國際生態(tài)溯源標(biāo)簽，119個綠色有機品牌形成梯隊儲備。其中，“安丘大姜”“安丘大蔥”不僅躋身首批歐盟地理標(biāo)志保護(hù)名錄，后者更以品類全國唯一入選農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，實現(xiàn)“國際認(rèn)證”與“國家背書”的雙重加持。

  好產(chǎn)品還需硬推廣。為讓生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，安丘今年以來創(chuàng)新推行“質(zhì)量安全碼+生態(tài)原產(chǎn)地碼”雙認(rèn)證體系，為全市13萬多家生產(chǎn)經(jīng)營主體建立數(shù)字檔案，對70余種果蔬實行“田間到舌尖”的全程追溯，筑牢了“安丘農(nóng)耕”的品牌底座。

  安丘市委常委、副市長劉娜自豪地說：“通過構(gòu)建覆蓋56種農(nóng)作物的生態(tài)化過程管理體系，安丘年產(chǎn)生態(tài)果蔬超200萬噸，20個獲國家地理標(biāo)志、名特優(yōu)新認(rèn)證的品牌農(nóng)產(chǎn)品平均溢價達(dá)25%。每8分鐘就有一個標(biāo)準(zhǔn)貨柜發(fā)往海外，連續(xù)15年穩(wěn)居山東農(nóng)產(chǎn)品出口榜首，打通了農(nóng)業(yè)‘標(biāo)準(zhǔn)立基、品質(zhì)說話、品牌贏市’的生態(tài)增值通道。”

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