當(dāng)前，如何跟上消費需求和觀念變革的風(fēng)口，實現(xiàn)行業(yè)突圍，成為各大企業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)。

日前，飛鶴哈爾濱標(biāo)桿工廠迎來正和島新一期案例探訪活動，匯集各行業(yè)百位企業(yè)家，共同探索飛鶴從小農(nóng)場到200億奶粉龍頭背后的“非共識”企業(yè)破局戰(zhàn)略。

中國飛鶴董事長冷友斌、正和島創(chuàng)始人兼首席架構(gòu)師劉東華、君智戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人、董事長謝偉山、中國飛鶴董事長顧問魏靜等共同出席，圍繞飛鶴“非共識”戰(zhàn)略破局展開分享與對話交流。

活動首站深入探訪飛鶴標(biāo)桿工廠，通過飛鶴文化展廳、透明工廠、產(chǎn)品體驗店及中央倉等，了解飛鶴在生產(chǎn)工藝、科技創(chuàng)新、綠色制造、文化溯源等方面的建設(shè)情況。

六大“非共識”抉擇之下，飛鶴以長期主義堅持品牌引領(lǐng)

1962年，中國飛鶴創(chuàng)立于趙光農(nóng)場，是中國最早的奶粉企業(yè)之一，歷經(jīng)60余年發(fā)展，目前已成為全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)。冷友斌在現(xiàn)場分享中表示，基于長期主義的六大“非共識”抉擇，是飛鶴實現(xiàn)戰(zhàn)略破局的關(guān)鍵所在。“我們做決定的時候，都是逆著當(dāng)時的市場，大家共識的認(rèn)知，反其道而行。這些共識、抉擇都是以一種不同的思維，來走一條飛鶴自己的路。”

身處上世紀(jì)民營經(jīng)濟的改革浪潮之下，飛鶴在“合并與獨闖”的抉擇中，堅守自身品牌，通過二次創(chuàng)業(yè)蝶變?yōu)楹邶埥w鶴乳業(yè)有限公司。在“市場與牧場”的抉擇中，飛鶴通過建設(shè)萬頭牧場，從源頭規(guī)避奶源風(fēng)險，平穩(wěn)度過2008年“三聚氰胺”市場風(fēng)波，逆向?qū)崿F(xiàn)十億級增長。面對國產(chǎn)奶粉信任危機，飛鶴放棄模仿堅持創(chuàng)新，以中國母乳為藍(lán)本，堅持打造更適合中國寶寶體質(zhì)的好奶粉。在企業(yè)建設(shè)與發(fā)展的過程中，飛鶴堅持把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，堅守行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者定位，順大勢而為，借助資本力量，把飛鶴做好做強再做大。

在不同的發(fā)展階段之下，飛鶴歷經(jīng)六大“非共識”抉擇，在外資占優(yōu)、國牌崛起等市場行業(yè)變革的關(guān)鍵節(jié)點，都實現(xiàn)了差異化的企業(yè)突圍。飛鶴董事長顧問魏靜以旗下星飛帆系列產(chǎn)品的成長之路，進(jìn)一步剖析了飛鶴在產(chǎn)品打造、品牌形象建設(shè)以及產(chǎn)品渠道、定價等精細(xì)化管理層面的經(jīng)驗，并介紹了飛鶴如今的發(fā)展成果。

“2016年，飛鶴以星飛帆母乳化產(chǎn)品，引領(lǐng)國產(chǎn)奶粉崛起，2021年成為行業(yè)首款突破百億單品。2022年星飛帆卓睿問世，引領(lǐng)中國超高端奶粉，兩年時間接近百億，這是行業(yè)的奇跡。”據(jù)魏靜介紹，截至2023年1月，中國飛鶴在嬰幼兒奶粉中市占率達(dá) 21.5%，穩(wěn)居市場第一，旗下星飛帆系列已連續(xù)3年成為全球第一大單品。截至2024年，飛鶴已經(jīng)實現(xiàn)中國嬰幼兒配方奶粉市場連續(xù)六年銷量第一，全球連續(xù)四年銷量第一。

以科技賦能制造，構(gòu)建企業(yè)發(fā)展科技壁壘

“戰(zhàn)略抉擇的底層邏輯，就是要堅持做長期主義，長期堅持以品牌引領(lǐng)，以科技為壁壘，另外一點，就是踐行社會責(zé)任。”冷友斌在現(xiàn)場分享中表示，2024年，飛鶴新增國內(nèi)外授權(quán)專利153件，累計國內(nèi)外授權(quán)專利659項，參與制定11項國際、國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。覆蓋嬰幼兒配方奶粉腦發(fā)育核心組合物、核心生產(chǎn)技術(shù)、功能性原料研發(fā)等多個領(lǐng)域。

在母乳研發(fā)、關(guān)鍵原輔料開發(fā)、工藝創(chuàng)新等領(lǐng)域，飛鶴先后承接國家“十二五”科技支撐項目、“十四五”國家重點研發(fā)計劃重點專項，今年年初，飛鶴發(fā)布全球首創(chuàng)“乳蛋白鮮萃提取科技”，不僅實現(xiàn)了乳蛋白原料生產(chǎn)的自主國產(chǎn)化，更在乳品品質(zhì)上實現(xiàn)了“換道超車”，做到了全球領(lǐng)先。

在生產(chǎn)技術(shù)方面，飛鶴首創(chuàng)“千眼系統(tǒng)”，對奶粉生產(chǎn)的全流程進(jìn)行“毫秒級監(jiān)測”。中國乳品行業(yè)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線的建成，使得飛鶴實現(xiàn)乳制品核心配料國產(chǎn)化，破解乳品功能性原料難題。

同時，飛鶴也通過組建頂尖科學(xué)家團隊，匯聚全球研發(fā)智慧。依托“哈佛B(yǎng)CH-飛鶴腦發(fā)育基金會”、“北大醫(yī)學(xué)—中國飛鶴營養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心”、“飛鶴與清華大學(xué)腦與智能實驗室合作啟動‘腦發(fā)育與認(rèn)知’產(chǎn)學(xué)研深度融合專項”等平臺，飛鶴聯(lián)合哈佛大學(xué)、清華大學(xué)、北京大學(xué)和首都醫(yī)科大學(xué)等頂尖高校與科研機構(gòu)，系統(tǒng)開展生命早期腦發(fā)育、腦營養(yǎng)的探索和應(yīng)用。

積極踐行企業(yè)社會責(zé)任，打造全球全齡營養(yǎng)引領(lǐng)者

專注企業(yè)發(fā)展的同時，飛鶴一直秉持高度的社會責(zé)任感，積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任。今年4月初，飛鶴在全國范圍內(nèi)率先推出總規(guī)模為12億元、為符合條件的孕期家庭提供不少于1500元生育補貼的飛鶴生育補貼計劃。同時，飛鶴構(gòu)建了多元且立體的公益行動體系，涵蓋醫(yī)療、教育和母嬰關(guān)愛等多個重要領(lǐng)域，截止2024年底累計向社會捐款捐物共計8.4億元。

多年來，飛鶴持續(xù)踐行低碳ESG可持續(xù)發(fā)展，引入產(chǎn)業(yè)集群合作伙伴，投入上億元，歷時6年時間，建成了我國高寒地區(qū)“規(guī)模化生物天然氣與有機肥循環(huán)綜合利用項目”，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的有機結(jié)合，并依托項目開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)循環(huán)模式。

提及飛鶴未來的戰(zhàn)略布局，冷友斌表示，在“用營養(yǎng)傳遞愛，為人類更智慧、更健康、更長壽，做最值得信賴的全齡營養(yǎng)引領(lǐng)者”的新企業(yè)愿景之下，飛鶴不僅專注嬰配粉的發(fā)展，更將大力發(fā)展以兒童、學(xué)生、青少年奶酪為主的健康零食產(chǎn)業(yè)，以及成人功能營養(yǎng)產(chǎn)品，“在奶蛋白領(lǐng)域上做1000億的銷售額，希望到2030年能完成初具規(guī)模的增長。”

在此基礎(chǔ)上，飛鶴將以本土化運營筑基，持續(xù)開拓國際市場，未來飛鶴將加速以東南亞為首，進(jìn)軍中東、非洲市場，預(yù)計6月進(jìn)軍菲律賓市場，進(jìn)一步深化全球布局。同時，飛鶴也將更加重視構(gòu)建私域生態(tài)，“希望能夠為媽媽、為家庭提供一站式的營養(yǎng)解決方案”，冷友斌表示，未來飛鶴將在線上線下打通從顧客端、生產(chǎn)端到種植端的閉環(huán)，結(jié)合家庭和媽媽的需要，做定制化產(chǎn)品組合，以AI撬動商業(yè)模式重構(gòu)，領(lǐng)航新質(zhì)生產(chǎn)，再造一個新飛鶴。