眾所周知，食用李子對腸道有好處。美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的最新研究表明，它對骨骼健康也有好處。在這篇研究綜述中，研究人員發(fā)現(xiàn)，李子可以幫助預(yù)防或延緩絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)流失，這可能是由于李子能減少炎癥和氧化應(yīng)激，這兩者都會導(dǎo)致骨質(zhì)流失。

研究人員分析多項臨床前研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，食用李子有助減少炎癥和氧化應(yīng)激，并促進骨骼健康。臨床試驗發(fā)現(xiàn)，連續(xù)一年每天吃100克李子(大約10個)可改善前臂和脊柱下端的骨密度，并減少骨轉(zhuǎn)換(骨吸收和骨形成)的跡象。此外，與不吃李子的女性相比，連續(xù)6個月每天吃50克或100克李子可防止總骨密度的損失和減少TRAP-5b(抗酒石酸酸性磷酸酶5b，骨吸收的標(biāo)志)。綜上所述，來自體外、臨床前研究和有限的臨床研究證據(jù)表明，食用李子有助減少骨質(zhì)流失。研究人員根據(jù)該研究認(rèn)為，這種影響的一個潛在機制是，李子會引發(fā)腸道微生物群的變化，從而減輕腸道的炎癥，這會降低促炎細(xì)胞因子和氧化損傷標(biāo)志物的水平。

發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)進展雜志》上的這項研究成果認(rèn)為，在絕經(jīng)后婦女中，較低水平的雌激素會引發(fā)氧化應(yīng)激和炎癥的增加，造成骨骼的脆弱性，增加了骨折風(fēng)險。而在飲食中加入李子可以減緩或逆轉(zhuǎn)這一過程來保護骨骼。 ▲

關(guān)鍵詞： 氧化應(yīng)激 研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn) 食用李子 減少炎癥