含糖飲料是許多兒童飲食中必不可少的一部分，但關(guān)于它對(duì)大腦健康的影響，我們幾乎一無所知。為此，比利時(shí)魯汶大學(xué)研究人員在學(xué)齡前兒童中進(jìn)行了一項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對(duì)照試驗(yàn)。結(jié)果表明，糖攝入確實(shí)會(huì)對(duì)孩子們的課堂表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響。

研究共納入462名學(xué)齡前兒童，其中一半兒童飲用含35克糖的檸檬味軟飲料，另一半飲用無糖的人工甜味飲料。第一個(gè)隨機(jī)試驗(yàn)有10個(gè)學(xué)前班參加，學(xué)生們喝飲料前測(cè)試數(shù)學(xué)技能，喝飲料45分鐘后再次進(jìn)行測(cè)試。第二個(gè)隨機(jī)試驗(yàn)包括15個(gè)班，學(xué)生們?cè)诤蕊嬃锨皽y(cè)試數(shù)學(xué)技能，然后在30分鐘、1小時(shí)或2小時(shí)后再次進(jìn)行測(cè)試。研究人員發(fā)現(xiàn)，含糖飲料會(huì)導(dǎo)致男性學(xué)齡前兒童的測(cè)試成績(jī)出現(xiàn)顯著下降。男孩們?cè)诤认?5克糖后的行為最初被描述為“放松”，但一小時(shí)后，這種平靜狀態(tài)就被焦躁取代了。

“結(jié)果清楚表明，含糖飲料對(duì)兒童行為和考試成績(jī)具有因果影響。”比利時(shí)魯汶大學(xué)應(yīng)用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)家弗里茨·席爾茨說。▲(劉麗麗)

關(guān)鍵詞： 兒童 甜飲料 學(xué)習(xí) 成績(jī)