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每逢節假日，全國各地的美食涌入順德，打卡各類“網紅”餐飲店。如今來順德尋味，有官方認證的地標餐廳了。5月18日晚，在2023年5·19中國旅游日廣東美食推介會上，順德92家“尋味順德·金鳳凰餐廳”名單首次正式對外公布，這也意味著“尋味順德”認證體系為順德打造餐飲品牌樹起了標桿。

當晚，廣東省文旅廳二級巡視員李再炎，佛山市人民政府辦公室二級巡視員鄧燦榮，順德區委副書記吳磊等領導為順德92家“尋味順德·金鳳凰餐廳”的鎮街代表們頒發了牌匾。

順德稱得上是被美食包圍的城市，30000家大小餐飲店分布在順德大街小巷，更有一批餐飲品牌企業走出順德、走向全國。作為由政府官方與行業組織共同評選出的金字招牌——92家“尋味順德·金鳳凰餐廳”，將代表著最地道的“順德味道”，成為“尋味順德”認證體系中值得品味、打卡的順德美食地標。

2022年12月，順德打造“全球美食之都”超級IP邁出重要一步，正式啟動了“尋味順德”認證體系，以推動順德美食品牌邁向標準化、高端化、精品化，引領順德美食再出發。其中，最為矚目的莫過于“尋味順德”美食認證體系。這個體系分為“尋味順德·金鳳凰餐廳”（餐飲店）、“尋味順德·菜品”（順德特色菜、預制菜）以及“尋味順德·特色小吃”，其目的是打造統一的順德美食標識、官方認可、具有公信力的品牌形象。其中“尋味順德·金鳳凰餐廳”最先落地，通過打造一批特色品牌餐廳，進一步強化了順德餐飲的品牌影響力。

這92家“尋味順德·金鳳凰餐廳”涵蓋了十大鎮街，既有聚福山莊、豬肉婆，珍之寶、順德漁村、亞洲第一煲、大快活酒樓等老字號餐飲名店，也有味空間、陽輝里、扉悅西餐廳、紅星煲仔飯等網紅特色店。

順德區飲食協會會長盧遠森表示，金鳳凰餐廳由國家級專家委員圍繞其經營環境、服務水平、菜品特色、管理能力、企業文化等內容進行綜合評定，經過前期資料審核、專家現場評定、網絡投票、征求職能部門意見、名單公示等環節選出。之后，組委會還將展開金鳳凰餐廳一星、二星、三星的“尋味順德·金鳳凰星級餐廳”認證，每年持續開展動態化認證和復評認證，極具權威性。

順德區委常委、區委宣傳部部長張紅兵曾表示，順德希望通過建立“尋味順德”認證體系，來打造統一標識、官方認可、具有公信力 的尋味順德品牌形象，這既是規范引領行業良性發展的現實需要，更是塑造順德美食品牌形象的必然要求。同時還將整合線上宣傳矩陣與線下品牌活動，不斷豐富和拓展“尋味順德”認證體系內涵，全力打造一流、權威的“尋味順德”品牌形象。

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