6月4日，晚間天氣預報報道到全國未來幾天，從西北到華北再到華南，將普遍達到30°+。隨之，北京市氣象臺發(fā)布高溫橙色預警信號：預計，6月5日12時至18時我市平原大部分地區(qū)最高氣溫可達37℃或以上，請注意防范。北京、新疆、山東、河北、河南等多地發(fā)布高溫預警信號，預示全國即將陸續(xù)迎來高溫“烤驗”。

氣溫的持續(xù)攀升會讓中暑事件進入高發(fā)期。在高溫環(huán)境中，人體體溫易異常升高且難以降低，出汗量大幅增加，生理功能紊亂，進而引發(fā)中暑癥狀。

中暑癥狀出現(xiàn)時，人體將會大量流失水分和電解質(zhì)。電解質(zhì)，作為體液中以離子形式存在的物質(zhì)，包含鈉、鉀、氯等，在維持人體酸堿平衡、傳遞神經(jīng)信號、調(diào)節(jié)肌肉收縮等方面發(fā)揮著不可或缺的作用。一旦大量流失，人體就會出現(xiàn)口渴、乏力、頭暈等癥狀，嚴重時甚至會惡心、嘔吐、心跳加快，危及生命。

面對中暑后體液的大量流失，北京大學人民醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師張海澄指出，單純大量補水而不補充電解質(zhì)，可能引發(fā)電解質(zhì)失衡，嚴重時會導致水中毒。廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師汪友平也表示，在電解質(zhì)大量流失后，短時間內(nèi)大量飲用白開水（純凈水），可能導致稀釋性低鈉低鉀。因此，及時補充含有鈉、鉀等電解質(zhì)的飲料，才是緩解電解質(zhì)失衡的有效方法。

在夏季高溫天氣下，出汗過多人體很容易丟失電解質(zhì)，同時長時間戶外暴露或高強度運動后，電解質(zhì)失衡情況還可能加重，最終導致中暑。因此，科學補水至關重要，而補充電解質(zhì)則是其中的關鍵環(huán)節(jié)。那么，如何才能科學、有效地補充電解質(zhì)呢？

首先，可以通過規(guī)律飲食，從日常飲食中獲取電解質(zhì)。在沒有大量體液流失的情況下，新鮮果蔬如蘋果、香蕉、菠菜、黃瓜等富含的維生素，以及肉類、蛋類、奶制品和豆類所含的蛋白質(zhì)和氨基酸，經(jīng)過人體消化吸收后，會轉化為維持體液平衡所需的電解質(zhì)。但需要注意的是，部分年輕人為了減肥過度節(jié)食，這可能會打破體內(nèi)電解質(zhì)平衡，增加中暑風險。

其次，選擇合適的含電解質(zhì)飲品也是快速補充電解質(zhì)的重要途徑。目前市面上電解質(zhì)飲料產(chǎn)品眾多，在成分上大多添加了鈉、鉀、氯這3種作為電解質(zhì)飲料基本“標配”的元素。不同的人群可以根據(jù)自身的需要去選擇適合自己的電解質(zhì)飲品。注重糖分攝入和追求配料表干凈的人群，尤其是運動健身愛好者、糖尿病患者、盡量選擇赤蘚糖醇這類天然0糖的飲品，可以減輕身體負擔，在有效補充電解質(zhì)的同時，無需擔心糖分/色素攝入過多。

選擇好電解質(zhì)水產(chǎn)品后，如何飲用更有效？對此，首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任張謙提醒到，為充分發(fā)揮電解質(zhì)水的效用，應遵循 “少量、多次、分口喝” 的原則，確保科學補水，有效補充身體所需電解質(zhì)。

面對來勢洶洶的高溫天氣，掌握科學補充電解質(zhì)的方法，是預防中暑的關鍵。在華北高溫來襲的當下，我們應充分掌握高溫天氣的科學補水知識，并將其融入日常生活，為炎熱的夏天選擇一份科學、健康的防暑保障，與家人平安、健康地度過這個夏天。

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