中新網烏魯木齊8月18日電 (記者 王小軍)18日，中食食品產業(新疆)交易大廳(以下簡稱交易大廳)在烏魯木齊市正式掛牌。

當日，2024中國商品交易市場內外貿一體化發展論壇舉辦，交易大廳掛牌是其中的一個重要環節。

該交易大廳設在海鴻國際食品物流港四樓，分為新疆地州名品、新疆生產建設兵團優品、電商孵化中心、食品生產要素交易區等，總面積達到一萬平方米。廳內設有交易大屏，可實時查看交易情況。

18日，中食食品產業(新疆)交易大廳在烏魯木齊市正式掛牌。王小軍 攝

新疆食品商會執行會長姜睿介紹，食品行業是促進經濟發展和民生工程的重要組成部分，新疆是中國重要的食品要素生產基地。交易大廳掛牌后，可以促進各類食品要素交易，不斷推進食品產業數字化建設，推動食品相關原料按需種植和生產，推動新疆食品產業相關要素去庫存，助力新疆食品走向全國乃至全球大市場。

該交易大廳預計將有2000家食品企業入駐，目前已入駐56家。后期，還將引入外貿平臺，與國際市場接軌。

入駐企業代表楊德凱介紹，交易大廳的設立，能幫助企業實時了解市場的交易價格、交易數量等信息，也能讓更多有需要的企業了解其情況，進而采購產品。(完)

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