河南老君山景區(qū)無人值守的“一元午餐”8天假期賣出23527份，實收24539元——

真誠贏得善意，“一元午餐”飯錢意外多出1012元

景區(qū)負責(zé)人表示，多出的錢將用于改善餐食質(zhì)量，讓游客的善意得到更多回應(yīng)

日前，河南省洛陽市老君山景區(qū)“一元午餐”收官。經(jīng)過盤點，8天假期共售出“一元午餐”23527份，收入24539元。雖然無人值守，但是卻意外多出來1012元。“多出的部分應(yīng)該是游客有意多投或沒有找零。”老君山景區(qū)副總經(jīng)理周向毅對《工人日報》記者說。

今年中秋國慶假期，老君山景區(qū)的“一元午餐”包括玉米糝面條1份、饅頭1個、煎荷包蛋1個，還有黃瓜段、小番茄、欒川鹵水豆腐等，沒吃飽的還可以再加。現(xiàn)場設(shè)有投幣箱，游客自覺投幣1元錢或者掃碼支付，支付環(huán)節(jié)無人值守。

據(jù)悉，從2017年開始，老君山景區(qū)每年都會在國慶假期推出“一元午餐”。“一元午餐”使用的所有食材都是由老君山景區(qū)直接采購于山下的農(nóng)戶家里，成本較低，但山上海拔高，運輸并不方便。

“一開始午餐是免費的，但一些游客用餐出現(xiàn)了浪費現(xiàn)象。現(xiàn)在象征性收取1元，是為了提醒游客不要浪費糧食。”老君山景區(qū)中天門大區(qū)經(jīng)理郝洪介紹說，推出“一元午餐”后，景區(qū)還出現(xiàn)另一個好處，就是“防止出現(xiàn)欺客宰客情況，商戶經(jīng)營也規(guī)范多了，知道價格太高就會沒有游客買”。

“山上氣溫低，花1元錢吃個熱乎飯，暖胃又暖心，很值得!”來自鄭州市的游客李先生說。

記者注意到，“一元午餐”并非代表游客1元只能吃1份飯菜，食材是游客以自助形式拿取，吃不飽可以再拿，而這1元也并非一定要收取。老君山景區(qū)工作人員趙麗娜說：“只要有序排隊，不掏錢想吃也可以。”

盡管如此，在“一元午餐”現(xiàn)場，有不少游客將5元、10元甚至20元紙幣投入投幣箱，而且并未找零。“每年最后一算賬，收回來的錢都超過吃飯人的應(yīng)付款。”趙麗娜說，“游客的心里都有一桿秤，很多人還會特意找到我們道謝。”

近年來，不少景區(qū)因餐飲“價格虛高”“缺斤少兩”“品質(zhì)參差不齊”等問題受到詬病。有業(yè)內(nèi)專家認為，留住游客的不僅僅是奇山秀水、人文底蘊，景區(qū)服務(wù)也須跟得上、做得好。“一元午餐”飯錢多出1012元的背后，是景區(qū)和游客的真誠與善意。

“以游客為本的創(chuàng)意營銷，深入挖掘景區(qū)自身的內(nèi)容、提升服務(wù)，并把好的內(nèi)容傳播出去，才能擁有可持續(xù)發(fā)展的能量。”深圳大學(xué)旅游發(fā)展研究中心研究員劉杰武表示，老君山景區(qū)這種持續(xù)性的口碑傳播，帶來了“四兩撥千斤”的效果。

“未來我們將堅持推出‘一元午餐’，多出的錢會用于改善餐食質(zhì)量，讓游客的善意得到更多的回應(yīng)。”周向毅說。(記者余嘉熙 通訊員王佳寧)

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