凍干食品的優(yōu)缺點是什么?

1. 好處：便于保鮮，保質(zhì)期可延長;更香甜可口，水分被揮發(fā)，口感更甜。

2. 壞處：容易引起血糖升高，不利于糖尿病患者病情恢復;容易營養(yǎng)不良，導致身體出現(xiàn)癥狀;容易肥胖，大量進食后可導致熱量攝入過多，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積于體內(nèi)。

凍干粥作為早餐可以長期吃嗎?

通常情況下,凍干粥對身體是無害的,但是不建議長期食用凍干粥。凍干粥通常是將煮熟的粥類食物在-30℃的真空環(huán)境脫水,以此來保存。通常是無害的,其中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈉、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。通常可以充當主食,但是因為是脫水的食物,其中的營養(yǎng)物質(zhì)有一定的流失,所以如果長期吃可能會導致營養(yǎng)不良,不利于身體健康。

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