肉牛養殖行業主要上市公司：目前，我國肉牛養殖行業上市公司有(600965)，此外還有新三板掛牌企業(832151)、(870144)、(833723)等。

本文核心數據：全球肉牛養殖存欄量數據、全球肉牛養殖出欄量數據等

1、全球肉牛養殖市場發展特點：規模化養殖成為主流

21世紀以來，消費者對牛肉質量的需求發生了變化，除少數國家(如日本)外，多數國家的人們喜食瘦肉多、脂肪少的牛肉。與此同時，國外肉牛的飼養規模不斷擴大，大的飼養場可以養到30萬-50萬頭。總體來看，目前全球肉牛養殖市場發展主要呈現以下特點：

2、全球肉牛養殖存欄量平穩增長，印度、巴西及中國占據前三

具體到肉牛養殖情況來看，由于國際市場對牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持續緊俏等原因，世界活牛飼養數量呈增長趨勢。據美國農業部(USDA)統計數據顯示，2017年以來，全球肉牛存欄量呈現平穩增長的發展態勢，到2020年，全球肉牛存欄量為9.83億頭，隨著全球疫情的逐步控制，經USDA初步估算，2021年全球肉牛存欄量為9.96億頭。

從地區結構來看，目前全球肉牛養殖地主要集中在印度、巴西、美國、中國以及歐盟等地，據USDA統計數據顯示，2020年，印度肉牛存欄量為3.03億頭，排名全球第一，占全球肉牛總存欄量的30.83%;巴西和中國緊隨其后，肉牛存欄量分別為2.44億頭和0.96億頭，分別占全球肉牛總存欄量的24.83%和9.72%。

3、全球肉牛養殖出欄量震蕩上行，印度、巴西及中國占據前三

肉牛出欄方面，據美國農業部(USDA)統計數據顯示，2017年以來，全球肉牛出欄量也呈現平穩增長的發展態勢，到2020年，全球肉牛出欄量為2.92億頭，隨著全球疫情的逐步控制，經USDA初步估算，2021年全球肉牛出欄量為2.93億頭。

從地區結構來看，目前全球肉牛養殖出欄核心地區與存欄一直，主要集中在印度、巴西、美國、中國以及歐盟等地，據USDA統計數據顯示，2020年，印度肉牛出欄量為6940萬頭，排名全球第一，占全球肉牛總出欄量的23.77%;巴西和中國緊隨其后，肉牛存欄量分別為5150萬頭和4565萬頭，分別占全球肉牛總出欄量的17.64%和15.63%。

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