1月7日，記者從北京市商務局獲悉，2024年，北京市全面啟動國際美食之都建設，取得顯著成效。市商務局等9部門聯合出臺加快打造國際美食之都行動方案，相關部門和區累計出臺近20項配套政策，全力推動美食之都建設。

在消費活動方面，市區兩級累計舉辦100余場國際美食薈系列餐飲活動，掀起美食消費新熱點。同時，品牌聚集呈現新格局，前三季度引進餐飲首店474家，占首店總數的59%。評選發布22條餐飲美食類“夜京城”打卡地、12條特色餐飲聚集街區，全市“深夜食堂”特色餐飲街區累計達到29條。

在供給服務方面，北京市鼓勵餐飲高質量發展，101家餐廳入選2025北京米其林指南，137家餐廳上榜必吃榜，2000家餐廳入選品質餐飲示范店。同時，推動支付國際化，全市約1.5萬個餐飲零售商戶外卡受理實現全覆蓋。

融合發展也取得新成效。北京市支持品質餐飲進公園、進景區、進場館，發布20張美食主題地圖和10條“漫步北京·邊吃邊逛”主題游線路。北京旅游集散中心在中軸線、朝陽區等地開通美食觀光巴士，吸引眾多游客體驗。

數據顯示，前三季度全市新設餐飲業經營主體7375戶;限額以上餐飲企業數量2641家，同比增長21%。全市餐飲服務單位超過12.8萬家。1-11月，全市餐飲收入1160.6億元，占社零額比重達9%，彰顯出北京國際美食之都建設的強勁動力和廣闊前景。

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