元氣森林憑借著“0糖”標簽深受無糖星人的追捧，短短5年內融資估值達60億美元。不過，這家新消費品牌不僅僅滿足于氣泡水賽道，近期更是將目光投射至植物飲料的新戰場。

6月29日，據中國質量新聞網報道，元氣森林內部人士透露，元氣森林近日完成了對杏皮茶“最喜”的收購。這意味著元氣森林的植物飲料陣營中再添一員猛將，除了主打玉米須、陳皮等“藥本同源”的茶飲，以及來自澳洲的巴旦木奶品牌ALMO，又新增了杏皮茶這款中國西北地區的特色飲品。

據悉，元氣森林之所以看中這款杏皮茶，不僅僅是認同其“天然無添加”的產品理念，更是因為它的加入能有效彌補元氣森林在餐飲渠道上的缺失。杏皮茶作為西北地區的“涼茶”，以酸甜的口感，解辣解膩的特點，深受當地人們的喜愛。

憑借著杏皮茶作為“佐餐飲品”的天然優勢，它也能更好地為元氣森林與餐飲品牌間的合作鋪設道路。

據前瞻產業研究院報告指出，在健康意識增強的大背景下，中國的無糖飲料市場仍將繼續擴大。根據中科院預測，中國無糖飲料市場規模將保持較快速度增長，預期到2027年，市場規模將達到近277億元。

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