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數據顯示，2020年受疫情影響，多個行業發展受阻，到2021年中國餐飲市場收入逐漸回升，增至46985億元，同比增長18.9%，恢復到疫情前水平，餐飲行業整體發展勢態良好。而近幾年，我國飲料及冷飲連鎖服務營業額的年復合增長率高達28%，隨著我國人均可支配收入和人均餐飲消費支出的不斷增加，我國茶飲品牌更是通過不斷更新迭代產品刺激著消費者的新需求，茶飲市場規模也隨之呈增長趨勢。其中，憑借真材實料、激爽口感俘獲眾多90后、00后等年輕消費群體的維他檸檬茶也在茶飲賽道脫穎而出，并通過產品創新、品類增加展現出強大的發展生機。

去年上半年，氣泡水、新式茶飲等成為行業熱詞，不少飲品更是登上微博熱搜，成為社交平臺的熱議話題。作為年輕人最常飲用的幾種飲料品類，茶飲料則毫不猶豫地排在前幾位。而維他檸檬茶之所以受歡迎，離不開其獨特的產品風味。維他檸檬茶不單單口感好，關鍵還喝不膩。“真茶真檸檬，夠真才出澀”不僅僅是宣傳口號，也是維他檸檬茶百喝不厭的關鍵所在。在用料上，維他檸檬茶精選優質紅茶＋真檸檬提煉，檸味清新十足，口感獨特出澀；茶葉通過浸取，保留其純正茶味，造就無法替代的獨特口味。

除此之外，維他檸檬茶集解膩解辣、爽口消暑為一體的獨特產品魅力，也是其深受年輕人喜愛的關鍵。尤其是對于經常在外吃飯、或者居家點外賣的上班族來說，維他檸檬茶成為不少年輕人恰飯必備的解膩好物。在年輕人最愛的火鍋、燒烤局上，也隨處可見維他檸檬茶的身影。其檸檬本身的清新與紅茶的微澀口感相組合，沖撞在一起的奇妙感，直接占領味蕾，油膩感一掃而光，留下的滿嘴余香讓人回味無窮。

而如今，隨著全國餐飲業的逐漸復蘇，新興檸檬茶企業也開始逐漸擴張商業版圖。在此背景下，經典茶飲企業也面臨著未來很長一段時間的競爭挑戰。不過對于維他檸檬茶來說，真材實料的產品基底已經為其在茶飲賽道奠定了堅固的基礎，而把握產品創新正是其當下階段的發展關鍵。

本文來源：財經報道網

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