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“這兒有30多個村民正在采收羊肚菌，保證下午就能發(fā)貨。”3月24日上午，在河南省南陽市桐柏縣回龍鄉(xiāng)食用菌特色產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，種植大戶李守昌正在與客戶溝通。“由于今年羊肚菌品質(zhì)好，收購商正加價收購，產(chǎn)品供不應(yīng)求！”李守昌興奮之情溢于言表。

桐柏縣生態(tài)環(huán)境良好，前不久獲得了“中國天然氧吧”創(chuàng)建示范縣稱號。在桐柏縣高樂山國家級自然保護區(qū)核心區(qū)域，森林覆蓋率達85％，這里氣候溫和濕潤，盛產(chǎn)各種中藥材及各種野生菌類，特別是近幾年“異軍突起”的羊肚菌，更是填補了桐柏縣珍稀食用菌種植的空白，這里已然成為全國為數(shù)不多的野生羊肚菌的產(chǎn)地之一。

野生羊肚菌雖營養(yǎng)價值高，但產(chǎn)量有限，不能滿足市場需求，對群眾的致富拉動能力有限。為此，該縣經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)，成功突破了人工種植羊肚菌難題，羊肚菌如雨后春筍般發(fā)展起來。

為促進群眾克服畏難情緒，加快規(guī)模化種植步伐，桐柏縣在回龍鄉(xiāng)、安棚鎮(zhèn)等重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，組織技術(shù)推廣服務(wù)隊，宣傳到戶，送技術(shù)上門，全過程指導(dǎo)，讓更多的群眾掌握羊肚菌種植技術(shù)。該縣積極與高校對接合作，對羊肚菌專業(yè)種植產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施進行升級改造，優(yōu)化菌種，進一步提升羊肚菌產(chǎn)業(yè)的科技含量和市場競爭力，發(fā)揮好產(chǎn)業(yè)園的引領(lǐng)帶動作用。建立完善羊肚菌“生產(chǎn)+加工+銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提高產(chǎn)品附加值。

桐柏縣政府副縣長、回龍鄉(xiāng)黨委書記秦德陽告訴記者，在回龍鄉(xiāng)，2021年以來，該鄉(xiāng)投資420萬元建成了菌種廠，通過“合作社(公司）+基地+農(nóng)戶”模式，助力全鄉(xiāng)羊肚菌種植面積迅速擴大到2000畝。截至目前，全鄉(xiāng)已建成羊肚菌種植大棚80座，帶動200多農(nóng)戶發(fā)展羊肚菌種植面積600多畝。今年，全鄉(xiāng)羊肚菌產(chǎn)值有望突破3000萬元。

同樣的故事正發(fā)生在桐柏縣安棚鎮(zhèn)、朱莊鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在安棚鎮(zhèn)，今年羊肚菌種植面積已達50余畝，年產(chǎn)鮮羊肚菌1.5萬余公斤，產(chǎn)值150余萬元，帶動30余名群眾就近務(wù)工，人均增收3000元，村集體經(jīng)濟也因此得到新的發(fā)展。

“不毀林，不砍樹，菌業(yè)帶動山民富。”秦德陽自豪地告訴記者，“最近，有數(shù)百名外地游客慕名前來參觀羊肚菌種植基地，大量購買農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)旅融合、綠色富民之路越走越寬廣！”

村民們正在對羊肚菌進行剪裁，分類銷售。杜福建攝

“茁壯”成長的羊肚菌。杜福建攝

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