在樂都區(qū)高店鎮(zhèn)大峽村，種植大戶巨邦宏指揮工人將一筐筐紫皮大蒜裝車發(fā)往河南。他隨手拿起一頭大蒜，紫紅色的外皮在陽光下泛著光澤。近年來，樂都區(qū)立足高原特色農(nóng)業(yè)，將精耕細(xì)作理念與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)融合，著力發(fā)展紫皮大蒜、蒜苗和樂都長辣椒三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，培育了樂都紫皮大蒜這一國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

  海東市是全國三大富硒資源富集區(qū)，高原冷涼蔬菜總面積達(dá)到31.17萬畝，約占青海的一半。海東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，海東市堅持規(guī)劃布局，引導(dǎo)“占川、進(jìn)溝、上山”發(fā)展，葉菜類、茄果類、蔥蒜類等花色品種達(dá)到284種。強(qiáng)化集中連片基地建設(shè)，堅持規(guī)模化發(fā)展，建立冷涼蔬菜萬畝基地1個，千畝基地4個，百畝基地57個。突出生態(tài)綠色發(fā)展，打造“黃河彩籃”“河湟彩園”兩大區(qū)域公用品牌，獲得國家有機(jī)認(rèn)證品種9個、國家綠色產(chǎn)品認(rèn)證105個。

  高原冷涼蔬菜贏得了市場青睞。目前海關(guān)認(rèn)證出口蔬菜基地達(dá)29個，備案面積5.7萬畝，出口量占青海省的54.3%。

  高原冷涼蔬菜的蓬勃發(fā)展，調(diào)動了農(nóng)民和經(jīng)營主體的積極性。目前，海東市從事蔬菜經(jīng)營的農(nóng)戶2.69萬戶，種植大戶480戶，專業(yè)合作社1536家，企業(yè)12家。