8月23日—9月5日，行業(yè)重點(diǎn)動(dòng)態(tài)包括：霸王茶姬公布二季度財(cái)報(bào)，海外GMV達(dá)2.352億元，同比大增77.4%；達(dá)能調(diào)整領(lǐng)導(dǎo)架構(gòu)，進(jìn)一步加速“振新達(dá)能”轉(zhuǎn)型進(jìn)程；茉莉奶白與上海美術(shù)電影制片廠官宣跨界合作；檸檬向右正式布局咖啡賽道；飲料巨頭以KDP180億美元收購(gòu)皮爺咖啡。

  海外GMV同比漲77.4% 霸王茶姬公布二季度財(cái)報(bào)

  8月29日晚間，霸王茶姬公開(kāi)了2025年第二季度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，截至今年6月30日的第二季度，霸王茶姬全球門(mén)店數(shù)達(dá)到7038家。二季度總GMV達(dá)81.031億元，同比增長(zhǎng)15.5%。二季度凈收入33.319億元，同比增長(zhǎng)10.2%；調(diào)整后凈利潤(rùn)為6.298億元，對(duì)應(yīng)的調(diào)整后凈利率為18.9%。

  本季度，霸王茶姬的海外業(yè)務(wù)表現(xiàn)亮眼，海外GMV為2.352億元，同比大增77.4%，環(huán)比增長(zhǎng)31.8%，海外市場(chǎng)已逐漸成為重要的發(fā)展引擎。

  達(dá)能調(diào)整領(lǐng)導(dǎo)架構(gòu) 進(jìn)一步加速“振新達(dá)能”轉(zhuǎn)型進(jìn)程

  8月26日，達(dá)能宣布公司領(lǐng)導(dǎo)架構(gòu)的最新調(diào)整。

  未來(lái)，將按三大區(qū)域運(yùn)營(yíng)：歐洲、土耳其、中東及非洲地區(qū)，亞太地區(qū)和美洲地區(qū)。其中，謝偉博（Bruno Chevot）為亞太地區(qū)總裁；Pablo Perversi為歐洲、土耳其、中東及非洲地區(qū)總裁；Henri Bruxelles為美洲地區(qū)總裁。這些任命將于2026年1月1日起生效。

  180億美元，飲料巨頭KDP“牽手”皮爺咖啡

  8月25日，美國(guó)飲料巨頭Keurig DrPepper（KDP）宣布，將以157億歐元（約合180億美元）現(xiàn)金收購(gòu)荷蘭咖啡集團(tuán)JDE Peet's（皮爺咖啡母公司）。

  根據(jù)協(xié)議，KDP計(jì)劃在收購(gòu)?fù)瓿珊蠓植馂閮杉要?dú)立上市公司，分別專注于咖啡業(yè)務(wù)和軟飲料業(yè)務(wù)，其中咖啡業(yè)務(wù)板塊年收入預(yù)計(jì)將達(dá)160億美元。

  中糧可口可樂(lè)、百事食品西安項(xiàng)目9月正式投產(chǎn)

  位于西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的可口可樂(lè)搬遷新建項(xiàng)目、百事食品陜西生產(chǎn)基地項(xiàng)目將于今年9月正式投產(chǎn)，目前兩個(gè)項(xiàng)目正處于投產(chǎn)前的沖刺階段。

  據(jù)悉，本次即將投產(chǎn)的中糧可口可樂(lè)飲料（陜西）有限公司搬遷新建項(xiàng)目總投資10億元，規(guī)劃7條飲料生產(chǎn)線和1條糖漿生產(chǎn)線，全面達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)量將超112.9萬(wàn)噸。百事食品陜西生產(chǎn)基地投產(chǎn)后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)薯片2.5萬(wàn)噸。

  茉莉奶白×上海美術(shù)電影制片廠上新

  近日，茉莉奶白與上海美術(shù)電影制片廠官宣跨界合作，以經(jīng)典動(dòng)畫(huà)作品《人參果》為靈感，本次參與聯(lián)名的有新品“人參果黃杏冰茶”與回歸款 “白蘭金萱”兩款產(chǎn)品。其中，“人參果黃杏冰茶”選用云南石林核心產(chǎn)區(qū)人參果作為主食材，搭配酸甜的黃杏，有白蘭金萱或茉莉針王兩種茶底可選；白蘭金萱則采用金萱烏龍茶與蘭花共同烘制，兼具茶香和花香。

  檸檬向右正式布局咖啡賽道

  8月30日，上海本土茶飲品牌檸檬向右推出以“一顆小黃檸氣泡咖啡”為代表的新品咖啡，新品“鴨屎香檸檬果咖”銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)416%。

  作為起步于檸檬類茶飲的本地品牌，檸檬向右以“檸檬+咖啡”系列新品矩陣切入輕咖啡賽道。其中，不少產(chǎn)品使用包括耶加雪菲及西達(dá)摩等風(fēng)味原豆，試圖在口味上打造更具識(shí)別度的特色飲品。

  赤蘚糖醇價(jià)格大戰(zhàn)暫告段落

  三元生物、保齡寶等代糖企業(yè)近日披露半年報(bào)，顯示赤蘚糖醇供需已恢復(fù)平衡，但市場(chǎng)價(jià)格仍處于低位。與此同時(shí)，備受行業(yè)關(guān)注的新型代糖阿洛酮糖已正式獲批，年內(nèi)產(chǎn)品有望上市，即將掀起新一輪“甜蜜”競(jìng)爭(zhēng)。

  國(guó)產(chǎn)抹茶2025年產(chǎn)量將超5000噸

  數(shù)據(jù)顯示，2025年我國(guó)抹茶總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將超過(guò)5000噸，隨著抹茶消費(fèi)量增加，國(guó)產(chǎn)抹茶的供應(yīng)量和工藝水平也在不斷提高。作為我國(guó)抹茶主產(chǎn)地之一的浙江徑山，抹茶種植基地、加工廠也呈現(xiàn)出內(nèi)銷(xiāo)出口兩旺的趨勢(shì)。

  調(diào)查：上海超五成民眾會(huì)選擇無(wú)糖或低糖飲料

  9月4日，上海披露了最新的一項(xiàng)萬(wàn)人參與調(diào)查結(jié)果，民眾購(gòu)買(mǎi)飲料的行為較為普遍，近八成民眾（78.7%）比較關(guān)注飲料的含糖量信息，并盡量選擇無(wú)糖及低糖飲料，且更偏向于茶飲料及碳酸飲料；超五成民眾會(huì)選擇無(wú)糖或低糖飲料。

  調(diào)查結(jié)果顯示，偏好高糖飲料者數(shù)量占比較低，僅為5.4%。女性偏好高糖飲料的比例顯著高于男性。青年群體對(duì)飲料的含糖量接受度較寬，對(duì)于含糖飲料的接受度高于其他年齡段。

  2025年中國(guó)國(guó)際咖啡展在北京舉行

  作為年度咖啡產(chǎn)業(yè)與文化交流的核心盛會(huì)，2025年中國(guó)國(guó)際咖啡展于8月29日至31日在北京舉行。這場(chǎng)匯聚240家全球企業(yè)、呈現(xiàn)20國(guó)特色咖啡的行業(yè)盛宴，不僅集中展現(xiàn)從種植到消費(fèi)的全鏈條創(chuàng)新成果，更以咖啡為紐帶搭建起推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與跨文化交融的橋梁，為行業(yè)從業(yè)者與咖啡愛(ài)好者帶來(lái)一場(chǎng)“有干貨、有溫度、有風(fēng)味”的專業(yè)盛會(huì)。